Si vous vous réveillez tard et que vous manquez le petit-déjeuner, ne vous inquiétez pas, nous vous proposons un brunch à la catalane. La vérité est que la plupart des habitants ne font pas de brunch, ils commencent la journée avec une tasse de café et une pâtisserie ou un simple sandwich. Mais dans cet atelier, nous sommes montés d'un cran en affinant nos plats de brunch traditionnels préférés et en les rajeunissant avec une touche catalane.
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Rouleaux à la crème catalane
Croquettes de jambon serrano et de fromage
Œufs bénédictine avec "trinxat".
Sauce hollandaise
Sangria au cava
Amandes caramélisées
Parfait au yaourt
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