Per descomptat que adorem les nostres tapes, però a l’altra banda del Mediterrani existeix una tradició molt semblant: el “mezze”, una selecció de petits plats plens de vegetals frescos, herbes, espècies i sabors intensos. Més enllà dels debats sobre orígens i receptes, hi ha una cosa indiscutible: la cuina de l’Orient Mitjà està plena de color, contrast i sabor. Descobreix els trucs, ingredients i combinacions que converteixen plats senzills en una autèntica explosió de sabors.
MENÚ
Schnitzel
Hummus
Labneh
Baba ganoush
Amanida israeliana
Pa de pita
Olives fregides
Harissa
Això de sempre. Les cookies.
Utilitzem cookies pròpies i de tercers per a millorar els nostres serveis i mostrar-li publicitat relacionada amb les seves preferències mitjançant l’anàlisi dels seus hàbits de navegació. Si continua navegant, considerem que accepta el seu ús. Més informació